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[传统美食] 潮汕的四大水果

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发表于 2012-4-11 10:09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
潮汕的四大水果
       潮州柑--潮州柑有三个品种,包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最为著名,
是中国柑桔类中果实最大、品质最优的品种,其果甜酸适中,实扁圆形,果皮橙红色,
营养丰富,肉质脆嫩,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮,11月至12月成熟.
潮州柑.jpg
       林檎--约200多年前,澄海樟林旅泰华侨从国外带来林檎树种,种植于樟林一带。
林檎果林肉厚,鳞皮鲜艳呈粉绿色,肉质白色如膏似脂,味甜清醇,柔润甘滑,十分
可口。 林檎富含果糖,矿物质、蛋白质和多种维生素,有水果补品之称,
1988年被评为广东省优质稀有水果。
林檎.jpg
       杨梅--杨梅具有生津止渴和胃消食的功效,所以在潮州菜中,人们往往喜欢以杨梅
作为饭后果,或作水果拼盘。 杨梅,潮汕各地农村均有种植,清明后至端午节采摘。
杨梅.jpg
       枇杷--枇杷因其叶形似琵琶而得名.枇杷营养丰富,果肉含有蛋白质、维生素、胡萝卜等,
具有止渴、润燥、清肺、宁嗽、止咳、和胃、降逆之功效.潮汕地区主要种植枇杷的产区
有潮安县的文祠镇、归湖镇和饶平县中、北部的山区镇
枇杷.jpg

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发表于 2012-4-11 10:16:52 | 显示全部楼层
顶!楼主,我力挺你!好贴!大饱眼福!我爱潮汕人的东西就是不一样
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发表于 2012-4-11 10:49:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-11 12:11:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 烟雨小巷 于 2012-4-11 15:08 编辑

顶!楼主,我力挺你!好贴!大饱眼福!我爱潮汕人的东西就是不一样

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发表于 2012-4-11 13:25:44 | 显示全部楼层
看了流口水
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发表于 2012-4-11 15:08:39 | 显示全部楼层
皙白 发表于 2012-4-11 13:25
看了流口水

你流的是鼻血啊姐姐
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发表于 2012-4-11 15:24:08 | 显示全部楼层
现在是吃枇杷的季节了,大家别忘了多吃哦!
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发表于 2012-4-11 15:37:48 | 显示全部楼层
烟雨小巷 发表于 2012-4-11 15:08
你流的是鼻血啊姐姐

哈哈,没办法,找不到口水可以流,将就了
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